Camino de migas

20 feb 2018

Nuevas soluciones veganas para la industria de la alimentación

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La División de Alimentación de Indukern ha desarrollado nuevas soluciones veganas y vegetarianas que ya se pueden consultar en esta página web. Este tipo de productos ha irrumpido de manera decisiva en el mercado de los alimentos procesados y constituyen una categoría con entidad propia dentro del sector de la alimentación.

La división ha desarrollado soluciones veganas Blend-a-Kern para bebidas, postres, natas, quesos y embutidos tradicionales.  Y pretenden lograr una textura y estabilidad adecuadas en cada producto y proceso. Además, compensan las carencias de los productos veganos con proteínas vegetales, minerales y otros principios activos

Para disponer de una gama más completa, Indukern también ofrece soluciones libres de alérgenos y OMGs (Organismos Modificaciones Genéticamente) siempre que sea posible.